Синонимы: 2-Гидроксипропионовая кислота, α-оксипропионовая кислота, Е270
Спецификация | |
---|---|
Точка кипения (100 % раствор) | 122 °С ( 115 мм Hg) |
Удельный вес ( 20 °С) | 1,22 |
Растворимость в воде | Полностью растворима |
Основное вещество, не менее 80% (по факт.80,12%) | |
Плотность (при 20°С) | 1,18-1,20 г/мл |
Тяжелые металлы, не более | 0,001 % |
Содержание железа, не более | 0,001 % |
Содержание мышьяка, не более | 0,0001 % |
Содержание хлоридов, не более | 0,002% (по факт.0,0015 %) |
Содержание сульфатов, не более | 0,01% (по факт.0,004 %) |
Остаток после прокаливания, не более | 0,1% (по факт.0,06 %) |
Молочная кислота — беловатая, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом. Растворима в воде, этаноле, плохо — в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. В присутствии минеральных кислот происходит самоэтерификация молочной кислоты с образованием циклического дилактида, а также линейных полилактидов.
Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. Была открыта шведским химиком Карлом Шееле в 1780 году. Молочная кислота играет важную роль в организме человека и формируется при распаде глюкозы.
Применение
Молочную кислоту применяют
• в пищевой промышленности, в производстве безалкогольных напитков, карамельных масс, кисломолочных продуктов и др.
• в протравном крашении, в кожевенном производстве,
• в бродильных цехах в качестве бактерицидного средства, для получения лекарственных средств, пластификаторов.
последнее время все большую актуальность приобретает использование молочной кислоты для синтеза полилактидов — биодеградируемых (разлагающихся в реальном времени в природе) полимеров, способных заменить синтетические полимеры (полиэтилен, полипропилен, ПЭТ и т.п.)
Международное название: LACTIC ACID
CAS No: 79-33-4, 50-21-5
Квалификация: Имп. , Пищ.
Внешний вид: прозрачная жидкость с желтоватым оттенком
Гарантийный срок хранения: 2 года
Фасовка: канистры, 25 кг
В связи с изменениями курсов валют по вопросам, связанным с ценами, сроками поставки и наличию на складе следует обращаться к менеджерам.